#098: Necesitamos nutricionistas en hospitales. Con Francisco Vallejo

Muy buena mi nombre es carlos ocaña y te doy la bienvenida pocas especial un podcast donde aprenderá sobre el apasionante mundo de la nutrición la ciencia muy buenas hoy estamos con francisco vallejo es dietista nutricionista trabaja de ser siendo esta labor en un hospital de reino unido y vamos a conocer su experiencia vamos a intentar empaparnos de él y que nos cuente todo lo posible en primer lugar bueno si quieres presentar de un poquillo más lo que tu quieras francisco y comentarnos también que te hizo decidirse por ser dietista nutricionista en un hospital y bueno y y por qué no lo fuiste aquí en españa ya que estamos mal fue nada muchas gracias por invitarme el podcast hace mucha ilusión por aquí y buena o como dice mi nombre es francisco vallejo yo soy dietista nutricionista y yo estudié el grado de nutrición humana y dietética la universidad pablo de la vida en sevilla españa pero durante mi erasmus que la hice en italia allí se daba mucha nutrición clínica mucho nutrición hospitalaria y es una cosa que a mí pues ya antes me ha llamado la atención allí como que terminó de de enamorarme decirlo y en cuarto tuve la suerte de mi práctica en un hospital público de valme sevilla y entonces decidí que me quería dedicará a la nutrición hospitalaria que pasa que me dio un choque con la realidad de que por ejemplo en andalucía no está incluido en el sistema de salud público y bueno me costo mucho fue como nunca grande y que era muy difícil trabajar en hospitales así que fue viendo oportunidades laborales también conoce mi pareja que es enfermera y para esa época también se iba al reino unido a trabajar y así que nada vi allí cómo funciona un poco la cosa ella fue antes que yo momento como con buena la figura del distrito nutricionista allí y entonces nada puede decir que para la ética ya era un buen paso y para extraer así que me gradué y en dos mil quince me fui a inglaterra y nada y por eso me fue inglaterra porque simplemente me quería dedica hospitalaria y de andalucía me resultaba un poco difícil y allí que la entrada profesión siete que cama instaurada pues ese instante al a la aventura y de eso hace ya seis años y la verdad es que no me arrepiento para nada aunque bueno ha sido tiene su momento bueno y malo pero super contento que bien y allí como se viste a un puesto de trabajo porque si no me equivoco estás en un hospital del sistema público entonces como cómo pudiste acceder a ese puesto de trabajo y cuando he puesto de trabajo te conviertas en funcionario en estas contratado como por una empresa intermediaria cómo funciona pues sí a ver como todos los inicio no fue nada fácil vale además yo cuando cuando fui como que tenía muy poca no entendía muy bien cómo funcionaba el sistema de salud en por posiciones por entrevista si sería que se había que compaginar el título etcétera así que durante digamos que el pri año mío de en inglaterra pues fue un poco trabajando en otros trabajo no cualificado camarero el cartero paquete eso hice un montón de trabajo mientras pues me informaba de cómo acceder al sistema público porque sabía por por mi pareja que sí que había nutricionistas en la sanidad pública entonces cómo accedo fue durante lo primero que tienes que hacer en inglaterra para trabajar la salud pública como dices yo trabajo un hospital público tienes que confiar en inglaterra no hay un colegio es decir no es como en españa que hay colegio por cada por cada comunidad autónoma sino que solamente hay un colegio que realmente ni siquiera un colegio de nutrición sino que un colegio de profesiones sanitarias donde entramos también lo oficio logo entramos mucho mucho profesional entonces para trabajar tiene colegio arte y con ello y para comunicarte con ellos tiene que hacer un de hacer un formulario tiene que explicar cuál es tu experiencia profesional tu formación académica y ellos valoran si si tu formación y experiencia encaje color estándares que tienen los nutricionistas allí una vez que consigue todo ese papeleo y tiene tu número