Hola, suelo decir que respeto todas las teorías sobre dietas y alimentación, aunque no las comparta. Lo que hago en mis artículos es aportar mi punto de vista basado en mis más de 30 años de experiencia tanto a nivel personal como profesional, pero….. cuando veo estos titulares sobre alimentos que no engordan.
“Los 10 alimentos que puedes comer sin fin y sin remordimientos”
ME ALTERO. No puedo respetar un artículo sobre la pérdida de peso y adelgazar rápido, cuando está dando datos que no son correctos.
Las personas desconocen un poco el tema calórico, y les puede llevar a confusión, muchas veces he tenido que oír aquello de… “Pues he leido en tal revista que la cerveza no engorda, así que por tomarme una o dos al dia, no pasa nada.”.
Esto, está publicado en una revista de tirada nacional, en la que se publican infinidad de artículos de ejercicios y recetas para perder peso rápido, mejorar tus resultados deportivos y todo tipo de consejos saludables, es muy leída y de la que se sacan muchas teorías populares.
Yo empiezo a leer el artículo con el cuchillo entre los dientes, porque me espero lo que después puedo corroborar, es un titular “FALSO”.
No te fíes de todo lo que leas.
Este artículo del que hablo, está escrito por una revista de “prestigio” nacional (no voy a decir el nombre, cuando alabo pongo enlaces, cuando critico prefiero no ponerlos, pero si buscáis, seguro que lo encontráis jejejeje) con el único fin de que entres a leerlo (si me pongo a pensar yo he hecho lo mismo con el titular mío jejeje).
Después, me encuentro en mi consulta a personas que creen que están haciendo una dieta correctamente pero que no pierden peso, y están convencidos de que comen alimentos que no engordan, porque lo han leído en “tal” revista……”.
Aquí os dejo los datos de las calorías de cada alimento, que puedes “comer sin fin” y según el titular sin remordimientos, pues no son alimentos que no engordan y te van a ir genial para tu dieta…..
Los datos son todos por 100 gr y en crudo:
Alimentos que no engordan
Lechuga: 15 Kcal, come sin miedo a engordar, pues aparte de una indigestión, es muy poco probable que seas capaz de comer una cantidad que te pueda provocar un aumento de peso por exceso de calorías.
Nueces: 688 Kcal: Una dieta de una chica que quiera perder peso con una estructura y altura media y con un sobrepeso de unos 10 - 15 kg, suele estar entre las 1.500Kcal y las 1.900Kcal. Imagina comerte para merendar unos 200 gr de nueces, solo con eso ya casi estamos llegando al cupo total de Kcal…….
Frutos rojos (ejem. fresas): 35 Kcal, Aquí si estaría de acuerdo, pues podríamos.
Legumbres: 354 Kcal.
Pescado azul (salmón): 188 Kcal.
Aceite de oliva: 900 Kcal.
Kale: 22 Kcal.
Huevo: 158 Kcal.
Vegetales Verdes: 20 Kcal.
Manzanas: 45 Kcal.
Es decir, yo de esta lista de 10 alimentos que no engordan, sólo salvo solo el 50%, que són los que están de color azul, el resto que he puesto en negro, aparte de su carácter más o menos saludable, según la cantidad que comamos, NO los puedes comer sin pesarlos, pues su aporte calórico es elevado, puede aumentar las calorías de tu dieta y hacerte coger grasa y por lo tanto aumentar de peso.
Recuerda siempre que para que una dieta te ayude a mantener tu peso para siempre, ha de cumplir tres premisas:
Premisas de una dieta saludable:
1- Que sea saludable, pues si enfermas, tendrás que acabar dejando la dieta.
2- Que sea equilibrada (este tema ya es más difícil de llegar a un acuerdo, pues lo que para un vegano es equilibrado, no lo es para quien hace dieta paleo), ya que si te faltan nutrientes porque no sabes compensar unos alimentos con otros, acabarás también enfermando y dejando la dieta.
3- Que tenga el aporte de calorías necesario para tus características personales. Hay quien dice que con el solo hecho de comer de forma saludable ya podemos mantener un peso correcto. Imagina que yo que como de forma saludable unas 2800 Kcal, mañana decido comer lo mismo, pero el doble de cantidad, lo que haría que mis calorías pasaran a ser 5600 Kcal……. ¿Creeis que mantendría el mismo peso? claro que no, y mi dieta seguiría siendo saludable si solo tenemos en cuenta los ingredientes, pero el exceso de cantidad acabaría perjudicando mi peso y probablemente a largo plazo mi salud.
Conclusión
Hay mucha información fácilmente accesible, pero antes de empezar una dieta, o vas a un dietista profesional o te informas un poco y comparas con otros artículos.
Y no te fíes de este tipo de artículos que prometen pérdidas de peso rápidas y sin esfuerzo, igual adelgazas, pero tu salud se verá perjudicada y no la podrás mantener por mucho tiempo.
Espero haberte ayudado y la próxima vez que veas un titular así, recuerda, no lo hagas a lo loco, infórmate antes, lo primero es tu salud. comparte este artículo con las personas que creas que les puede ayudar.
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Comentarios
me ha gustado , de hecho estoy suscrita
Felicidades por el programa