Anita Milbreta preparara una ensalada de capas, utilizando una mayonesa casera y natural; sin huevo. Cada capa es de una verdura que representa distintos sabores que llevan hacia diferentes emociones (en sanscrito: Rasa).
En Ayurvéda los sabores y las emociones son sinónimos porqué todo lo que entra por la boca y por el resto de los cinco sentidos es alimento. El comer es algo que hacemos todos los días y durante toda la vida. Por eso saber comer, según nuestras verdaderas necesidades de equilibrio entre: cuerpo, mente y espíritu, es la clave de una vida prospera y feliz.
El universo está hecho de los elementos primordiales (Tierra, Agua, Aire, Fuego, Éter). Como todos somos la copia del Macrocosmos, mantener nuestro Microcosmos en equilibrio nos proporciona la integración perfecta; es decir, Salud. Cuando tu plato contiene los seis sabores elementales, la mente se mantiene equilibrada y despegada, gracias a las emociones que dan dichos sabores.
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ANITA MILBRETA
Desde que comencé a aprender los conocimientos y enseñanzas Védicas con el maestro: Shiva Vákya Siddha Baba, hace 15 años, mi vida ha dado una vuelta cardinal y de modo permanente.
Desde entonces, no solo practico yoga y sigo principios Ayurvédicos; además, es mi camino de vida. Estas experiencias y conocimientos me han ayudado a pasar por muchas pruebas de vida. Me complace poder tener un espacio donde difundirlos.
La cocina Ayurvédica (del antiguo Oriente), esta naturalmente integrada en mi vida. Con mucha alegría, paciencia, piedad y placer, enseño a los demás a entender los secretos de esta cocina tan deliciosa y “cósmica”.
http://www.jardindehara.com
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5º Congreso de Alimentacion Viva y Consciente
se celebró el 14 y 15 de febrero 2015 en el Auditorio Axa de la Illa Diagonal en Barcelona.
http://www.viadimension.es
Queremos alimentos con nutrientes, alimentos con vida, que sean creados con conciencia. No queremos quimicos, toxicos, y alimentos que nos perjudican la salud, inventados por empresas sin alma.
La eleccion de compra es nuestra. Podemos decidir a quien damos nuestro poder. Nosotros queremos ayudar a los pequeños productores que producen alimentos con conciencia, sanos, nutritivos y con vida.
Por ello y despues de cinco años de gran exito aportando los conocimientos sobre alimentacion que nos ayudan a ser libres, esta nueva edicion viene con la fuerza de ofrecer una sabiduria alimentaria que hace que recuperemos el poder de decidir, de escuchar al cuerpo lo que necesita, de tener la certeza si la comida que vamos a ingerir esta viva y llena de nutrientes.
Expertos ponentes, conscientes y con sabiduria alimentaria nos ofreceran una variada aportacion de conocimientos para recuperar nuestro poder.
Junto al Congreso se organiza la tan esperada feria de alimentacion consciente, donde productores conscientes nos ofreceran alimentos sanos, ecologicos, y cosmetica natural, etc.
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CRÉDITOS
Grabado y Editado por: La Caja de Pandora http://www.lacajadepandora.eu
Música: Miquel Sala http://www.salaleonproductions.com
Evento Organizado por: VIA DIMENSION http://www.viadimension.es
Patrocina: Salud Viva http://www.saludviva.es y Bioespace http://www.bioespacio.com/
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