Vamos hablar de las cervezas Británicas, sus peculiaridades, historia y diferentes estilos. Y...
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12# Cerveza Indudtrial V's Cerveza Artesanal.
¿Tan malas son las cervezas industriales? ¿Juegan realmente en la misma liga? . ¿En que se...
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¿Que son las maltas? Una duda que me encontrado demasiadas veces entre amantes de la cerveza y...
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Cerveceros caseros o Homebrewers.
Explico algo de la historia del homebrewer, como ha ido evolucionando, material necesario, los...
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9# Palabras raras en la cerveza.
Vamos a explicar algunas palabras técnicas, raras, la mayoría de ellas defectos, que nos van a...
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Veremos cómo enfocar una cata para empezar a profundizar en la cerveza que tenemos delante. Y...
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7# El sentido del gusto en la cerveza.
Ya estamos de vuelta, después del verano, con un programa en el que hablamos del sentido del...
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En el último episodio de la temporada quería presentaros una herramienta perfecta para aprender...
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5# Las cervezas Lambicas y Sour.
Un estilo de cervezas que suele gustar a los que no "gustan" las cervezas... Agrias, acidas,...
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Cierto que la palabra "historia" es un poco de soporifera, pero siendo la cerveza el eje...
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Un capítulo en el que explico, de manera resumida, todo lo que rodea a las IPAS. Desde su...
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El proceso de elaboración de cerveza.
En el programa de hoy explicaré cómo es el proceso de elaboración de cerveza y qué función tiene...
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El sentido del olfato en la cerveza.
En el primer capitulo de "La birra es así" vamos a hablar del sentido del olfato, haciendo...
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Un podcast en el que acercaré el mundo de la cerveza a todos los amantes de la cerveza,...
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