Gastromorfosis

Ep 15: Liliana López

En este episodio tuvimos la fortuna de conversar con Liliana López, periodista gastronómica que...

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Ep 14: Viviana Nariño.

Educación en gastronomía. Un tema muy interesante que quisimos tratar en esta conversación....

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Ep 13: Fran Segura & KOKET.

Fran Segura, “el chef del chocolate”, Leonardo Marín y Paula Harker, nos cuentan sus opiniones...

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Ep 12: Bogotá Madrid Fusión

En este episodio quisimos resumirles algunas de las ponencias que hubo en el congreso...

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Ep 11: Juliana Duque Mahecha

En este episodio tuvimos la oportunidad de conversar con Juliana Duque Mahecha, Editora y...

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Ep 10: Maria Angélica Bernal

Maria Angélica es la chef y propietaria del restaurante/hotel boutique Casa L?lyt? en Bogotá, con...

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Ep 9: Charles Michel

Tuve el placer de conversar con Charles Michel, cocinero, artista, investigador, y también...

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Ep 8: Erin Rose.

Estuvimos conversando con Erin Rose, Jefe de bares del grupo takami, investigadora y bartender....

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Ep 7: Pamela Villagra.

En este episodio invitamos a Pamela Villagra, periodista gastronómica para conversar sobre...

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Ep 6: Chocolate colombiano LÖK.

Hablamos con Carolina Angulo co-creadora de la marca de chocolates LÖK, donde nos contó de una de...

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Ep 5: Koldo Miranda

Estuvimos conversando con el Chef español Koldo Miranda, quién decidió radicarse en Bogotá, en la...

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Ep 4: Taco king, Esdras Ochoa.

En este episodio tuvimos la oportunidad de conversar con Esdras Ochoa, participante de la serie...

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Ep 3: El sabor del Amazonas.

Juan Santiago Gallego nos cuenta su experiencia en el amazonas, buscando sabores y tradición...

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2. Laura Hernandez Espinosa

En nuestro segundo episodio, hablamos con Laura Hernandez, directora de FUNLEO y CEO del...

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1. Maria Fernanda Barriga

En nuestro primer episodio entrevistamos a Maria F. Barriga, Chef de cuisine de Mugaritz, donde...

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1. Maria Fernanda Barriga

En nuestro primer episodio entrevistamos a Maria F. Barriga, Chef de cuisine de Mugaritz, donde...

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0. Presentación gastromorfosis

Te contamos un poco sobre lo que será el podcast y como tu nos puedes ayudar a construir y...

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0. Presentación gastromorfosis

Te contamos un poco sobre lo que será el podcast y como tu nos puedes ayudar a construir y...

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