Salud en estéreo

47. Vending saludable, ¿es posible?

Hoy hablamos sobre mi proyecto Cambiando el Vending. En qué consistió, qué conseguimos y qué...

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46. El Marketing Fraudulento del Fitness, con Miguel A. Puch

En el mundo del fitness nos encontramos cada mes con una palabreja nueva. Una variante más que se...

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45. ¿Hay alimentos buenos y malos?

En el mundo de la nutrición y la salud hay tantas opiniones como personas. Cada cual lo ve de una...

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44. Despedimos la Temporada 1

Tras 7 meses y medio, se termina la primera temporada del programa. Te cuento cómo ha sido la...

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43. Charlando con Miguel Franco sobre alimentación, salud y estoicismo

El 30 de Julio de 2019, hace ya casi un año, sorteé un libro en mi cuenta de instagram para...

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42. Nutrición en Reino Unido con Francisco @nutricionistaenuk

Hoy traigo una entrevista muy especial. Mi invitado es Francisco, Dietista-Nutricionista que...

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41. Captura corporativa de la salud pública

Hoy explicamos qué es la captura corporativa de la salud, qué modalidades existen y a través de...

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40. Caso Clínico #2 [Desenlace - Natalia]

Descubre qué causaba la deficiencia de hierro de Natalia, cómo lo descubrimos y cómo lo tratamos....

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39. Cronobiología con Borja Bandera

Hoy nos adentramos en la cronobiología de la mano del médico y divulgador Borja Bandera....

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38. Caso clínico #2 [Natalia]

Hace ya 26 episodios desde el anterior caso clínico y me lo estáis pidiendo un montón, así que...

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37. Factor de impacto, ANECA y perfil del docente universitario con Javier S. Perona (@malnutridos)

Hoy hablamos con Javier sobre: - El factor de impacto y la medida del mérito/valor de los...

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36. Aceite de orujo de oliva, ratio omega 3-omega 6 y ceruloplasmina con Javier S. Perona @malnutridos

Hoy te traigo otro fragmento de la entrevista a Javier Sánchez Perona, que es profesor asociado...

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35. Educación nutricional y claves para hablar en público con Javier S. Perona @malnutridos

Hoy tenemos con nosotros a Javier Sánchez Perona, profesor de Educación Nutricional en la...

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34. Margarina y $alud

Hoy te cuento mi opinión sobre la margarina con y sin grasas trans y/o fitosteroles. ¿Es tan...

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33. Trastornos de conducta alimentaria con Elena Gamaza @manzanactiva

Hoy entrevistamos a la gran Elena Gamaza, que viene a hablarnos de anorexia, bulimia, trastorno...

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32. Ventana anabólica, atletas vegetarianos, degradación proteica y retención de agua intracelular [#CFCST1]

Hoy le pido ayuda a alguna gente bonica para que me ayuden a contestar a vuestras preguntas :)...

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31. Seguridad alimentaria (2ªparte) con Laura González @malcomia

Seguimos charlando sobre seguridad alimentaria con Laura González @malcomia. 01:42 Tratamiento...

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30. Seguridad alimentaria con Laura González @malcomia

Hoy te traigo una guía de seguridad alimentaria de 0 a 100 (más bien a 50 porque hay 2ª parte) de...

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29. Dieta cetogénica, azúcar de coco, batidos sustitutivos y nutribandismos

Hoy respondo a las dudas que me vais dejando en comentarios y en instagram. Hablaremos de: -...

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28. ¿Puedo enfermar de COVID-19 por la comida?

¿Es posible contagiarse de coronavirus a través de los alimentos? Te cuento lo que opina la...

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