Podcasts de comida mexicana

Llegó el último fin de semana del año con sus pecados

Escucha cuáles son los platillos más ricos para comer el fin de semana, ya que en la semana por...

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La comida mexicana menos apetitosa 🌮🤮

No todo lo que brilla es oro y no toda la comida mexicana es deliciosa. Te dejamos una lista...

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Comida Mexicana III

¿Qué particularidad tienen los primeros recetarios de comida mexicana? ¿Quién fue el cocinero de...

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Comida Mexicana II

¿Cómo definimos la comida mexicana? ¿Cuántas gastronomías han influido en ella? ¿Cómo surge la...

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Comida Mexicana I

¿Qué comemos dice algo de quiénes somos? ¿Cómo se han desarrollado las técnicas culinarias? ¿Cuál...

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¿Por qué nos gusta el PICANTE? 🌶

¿Qué pasa con el chile, pimiento y ají que, aunque nos hace sufrir, nos lo seguimos comiendo?

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Platillos tradicionales mexicanos - 15 Sep 21

Hoy con Pontón en MVS, el Chef Raúl Lucido nos platicó sobre comida mexicana para que empezar la...

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Platillos mexicanos

¿Qué significa la palabra “horchata”? ¿Cuál es la historia de los chiles en nogada? ¿Qué...

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Episodio 54 | ¡PROVECHITO, JOVEN! (Lo que comemos los mexicanos)

Desde masa en todas sus presentaciones y colores, hasta insectos vivos... la comida mexicana...

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Charla con Oscar Zayas: "Las cantinas en México"

Se dice que la primera cantina en México se fundó en 1805, sin embargo, diversos escritores dicen...

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E16: Los Romeritos

Muchos de los platillos que consumimos los mexicanos hoy en día tienen su origen en la época...

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E14-El maíz nativo y la tortilla de nixtamal

La tortilla de nixtamal y el maíz nativo tienen una dimensión política, económica, cultural y...

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Catando Netflix Episodio 5: Las Crónicas del Taco

A comer tacos, wey! "Crónicas del Taco" es una serie documental que pertenece a nuestro ciclo de...

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Episodio 9-Tacos de canasta, Netflix y premio James Beard

Tacos ambulantes que se desplaza hasta el pie de las construcciones, a los parques, afuera de la...

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E9-Tacos de canasta, Netflix y premio James Beard

Tacos ambulantes que se desplaza hasta el pie de las construcciones, a los parques, afuera de la...

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Comida 34 (Receta Camarones Enchipotlados)

Hola Mofetas Glotonas para esta Semana Santa les traemos una receta que viene muy bien para esta...

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Productos que México legó a Europa | Cap 34 | El mundo en un bocado

Bienvenidos a una emisión más de #Elmundoenunbocado, hoy preparamos un programa especial, dado el...

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Comda 26 (Receta Huitlacoche)

Hola Mofetas Glotonas seguimos con las recetas con Epazote y en esta ocasión hablamos de una...

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Comida 25 (Receta Quesadilla con Epazote)

Hola Mofetas Glotonas seguimos con nuestra hierba, el Epazote, y en esta ocasión hablamos de la...

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Comida 24 (Epazote)

Hola Mofetas Glotonas esta hierba se lleva bien con todo y lo mejor es que la puedes encontrar en...

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