Xiang Yu and Vivian Hornik Weilerstein Play Dvorak
Xiang Yu and Vivian Hornik Weilerstein play a Dvorak Sonatine in a preview of a “Music for Food”...
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Podcasts de food
Now an annual "Blues Unlimited" tradition, join us for a star-studded tribute to the wonderful...
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English Radio Wednesdays 2015.04.01. Germán Inostroza
While Germán explains the charitable initatives developed by Hard Rock Cafe Barcelona, DJ...
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Industries and governments had a really weird preoccupation with protecting people from margarine...
44:53
Here's some things for you to do for World Food Day.
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Pepe Rodríguez: 'Hice la mili en los restaurantes'
Alguien le dijo una vez que no valía para esto. Desde entonces, Pepe Rodríguez, chef propietario...
18:57
¿Es Umiko el mejor japonés de Madrid?
Si hablamos de nigiri, se nos vienen a la cabeza ingredientes como el salmón, atún, pez...
17:44
¿Es el periodismo un oficio de tragones?
Recepción y bienvenida, la especialidad del chef, las sugerencias del día, una buena bodega y el...
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La historia de Asturianos: la mejor taberna de Madrid
El barrio madrileño de Chamberí alberga una taberna que, aun hoy, huele a tradición, a una cocina...
24:37
¿Cómo arranca la parte gastronómica de un hotel de lujo?
El lujo es muy exigente. No puede haber fisuras, ni un signo de debilidad. Y si un proyecto de...
25:09
La sangría ¿solo para turistas?
La sangría es la bebida española por excelencia, la que quieren tomar todos los turistas que...
26:40
Alberto Granados, el gastrónomo de Onda Cero
Estudió químicas, pero casi ni se acuerda. Él decidió entregarse a dos de sus pasiones: la radio...
23:42
¿Qué tiene en su bodega personal Custodio Zamarra?
Podríamos decir que es un sumiller, pero probablemente sea más adecuado decir que es El sumiller....
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El hecho de que un restaurante se decida a mostrar su cocina ‘sin filtros’ es porque tiene muy...
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Me senté con Juliana Muñoz Toro, escritora del libro Los Ultimos Días del Hambre, para...
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E24 Respondiendo preguntas sobre Gerencia de cadenas de restaurantes
En este episodio respondemos una pregunta que nos llega desde México, dónde una señorita nos...
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El Aperitivo del Ritual - El Hambre y las Ganas de Comer
“Comer y Cantar” es el título de un libro que, básicamente, aúna lo mejor del mundo, a saber:...
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De pastillas y medicina alternativa, de antivacunas y de la industria farmacéutica, de salud...
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How to cultivate awareness and caring | Expanding the gift of consciousness
What is consciousness? Consciousness is simply, caring – and in this episode, you'll hear from...
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Play to Your Natural Advantages
“When you really learn to appreciate fresh foods, things can taste so much better than you’re...
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