SOLANÁCEAS: Es bueno o malo comerlas

01/10/2020
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Algunas de las verduras más usadas en la cocina pertenecen a la familia de las solanáceas, por ejemplo los tomates, los pimientos o las patatas. Su consumo puede repercutir en la salud, por lo que es interesante conocer cómo reducir su toxicidad.
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