378. Cómo comer suficiente y ayuno intermitente

Hay un gran problema cuando se siguen dietas de adelgazamiento, eliminamos algunas ingestas a lo largo del día o intentamos hacer las cosas a lo loco y sin frenos, y es precisamente no estar comiendo suficiente, ¿Cómo lo evitamos?

Tenemos que entender desde el principio la importancia de comer suficiente, de hecho podéis escuchar el Podcast 184. Adaptaciones metabólicas en la pérdida de peso, en el que precisamente hablo de qué ocurre cuando comemos poco.

También es interesante para que lleguéis a entender bien el proceso que puede ocurrir durante una pérdida de peso que escuchéis el 293. Comer menos no es la solución y el 314. ¿Perder peso te hace ganar peso?

Es muy importante cuándo estamos en este proceso de pérdida de peso que nos aseguremos de llegar a los nutrientes necesarios, tanto mayoritarios como minoritarios para asegurarnos de que lo estamos haciendo de forma correcta, saludable y adherente.

Os dejo con la escaleta del podcast:

Ayuno intermitente, dietas estrictas, quitar grupos de alimentos, tener miedo a otros…
Hoy nos centramos en el ayuno intermitente y los problemas que me he encontrado en consulta.
Recordad que ya hemos hablado sobre el ayuno intermitente en el podcast 163 y en el 246, aunque seguiremos hablando en un futuro de ello.
Me quito la cena y únicamente hago desayuno y comida
El problema que me suelo encontrar en esta situación es el cultura
No solemos desayunar con verduras.
Mucha gente no suele desayunar ningún elemento proteico.
Termina basándose en frutas y harinas muchas veces.
Llegar con hambre voraz a la comida por falta de saciedad del desayuno
Eliminar también gran parte de las verduras
Preferir pastas y arroces bien cargados
Muchas veces se hace de oídas y se realiza un ayuno intermitente pero se sigue comiendo mal.
El caso que al final del día pueden estar ocurriendo varias cosas
No llegar a un contenido proteico mínimo
Tener un contenido energético demasiado bajo con respecto a las necesidades
No tomar suficiente cantidad de micronutrientes
Hago una sola comida diaria
Mucha dificultad para llegar a necesidades mínimas de todo lo hablado
No todo el mundo tiene el apetito suficiente en una sola ingesta para cubrir
Me quito el desayuno y hago comida y cena
Generalmente en esta situación suelen llegar bastante mejor a las necesidades
Sobre todo por tema cultural
Suelen generar una mayor adherencia
Siguen sin mejorar su alimentación 148. Efecto talisman
Muchas personas estarán en desacuerdo conmigo, y es porque nos creamos nuestro propio sesgo.
No todo el mundo tiene los conocimientos adecuados para hacer un cambio radical en su alimentación.
No todo el mundo puede pasar de hacer 5 comidas a un ayuno
No todo el mundo puede hacer de forma adherente un ayuno
¿Cómo lo evitamos?
Centrémonos en el contenido proteico que tomamos, incluso en ocasiones es interesante aprender a contarlo (Sobre todo cuando hablamos de una única ingesta)
No dejemos de lado las verduras, aunque te sacien y te cueste acabarte los platos
No evitemos además los cereales (en su versión integral) ya que pueden proporcionarnos una mayor densidad energética y nutrientes extra.
No evitemos las grasas (Incluso a veces se deben aumentar)
Cómo veis hay que tener cuidado a la hora de tomar ciertas decisiones, y muchas veces la falta de educación nutricional básica en la población puede traer esas consecuencias negativas que en un principio puede que no estemos viendo por ese sesgo que tenemos enfrente de los ojos.

Así que hagamos las cosas bien, vamos a ser críticos pero a informarnos y no nos creamos las ideas de quien tenga la promesa más llamativa.

Así que nada más, hasta aquí el podcast de hoy, y por supuesto muchísimas gracias por estar un día más al otro lado y nos escuchamos mañana con más y con mejor, ¡Hasta luego!

Y recuerda que si quieres que tracemos un plan de acción para que consigas tus objetivos tienes acceso a una primera consulta completamente gratuita.