A Ciencia Cierta 6/3/2019 La verdad sobre El Colesterol

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Descripción de A Ciencia Cierta 6/3/2019 La verdad sobre El Colesterol

ciencia nutrición medicina colesterol dietas


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Comentarios

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Panes18

Que buena la mención de Thomas Kuhn en el programa buenísima. El tema del colesterol como paradigma de la mala ciencia y los períodos de dogmatismo de la misma (por cierto he utilizado paradigma de forma ambivalente).

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Panes18

Llamar "malo" a una molécula que se sintetiza endógenamente a uno le hace llevarse las manos a la cabeza. Además que es el "malo" por que la direccionalidad del proceso es la contraria al "bueno". Es como si a la insulina le llamáramos "mala" por almacenar grasas y al glucagón "bueno" por liberarlas, es un sinsentido absoluto. Cada día que pasa tengo mucho más claro que los altos niveles de colesterol no son el problema y que lo son las causas que lo desencadenan (me encantaría saber si existe correlación de altos niveles de colesterol con consumo de azúcar y sedentarismo). Y una pregunta, aquéllos que siguen pensando que los niveles de colesterol están determinados por adquisición en la dieta y su restricción en la misma supone un beneficio cardiovascular, ¿qué narices hacen que no están recetando el veganismo? Y uno se pregunta, ¿tanta gente era tan poco crítica para tragarse esos estudios científicos que más de 60 años después la creencia sigue tan enraizada? Cui bono... Por cierto, lo dice un vegano por cuestiones éticas, que mira si no les vendría bien a ellos que el colesterol fuera el problema de todos los males cardiovasculares.

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Anónimo

podríais hablar sobre dieta vegana o ayuno? el año pasado comía vegano y al de 2 semanas note mucha energía. al de 5 meses lo deje pork en vacaciones no encontraba cosas ricas y me he dejado ahora con la carne hago deporte y no mejoro. he echado barriga y mucha grasa. estoy intentando ahora comer a las 2pm y a las 10pm. haciendo ayuno para tirar mas de grasa. vi un vídeo en youtube del doctor bizkarra. he estudiado nutrición pero no me creo k tenga la solución. estudiamos 3 comidas por ejemplo, y la palabra desayuno es posterior al ayuno. DES ayuno.

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Luisver

Cada vez que veo el anuncio de Danacol se me estremece el corazón. Acabo de descubrir que soy un poeta

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Anónimo

"Es más fácil tomar una pastilla que cambiar nuestros hábitos alimenticios" QUÉ FRASE TAN EXTRAORDINARIA y qué poca importancia se le da!!!

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jpm2979

Ahora mismo las farmacéuticas tienen menos influencia e intereses en la "venta" del colesterol que la industria alimentaria. Estos si que "viven' bien a cuenta del colesterol. Buen programa.

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zocora

Que aprendan los de la escobula a hacer programas de calidad

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pinan

Esto si es informacion util ....excelente episodio

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carmen

Sin intereses creados es necesaria

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carmen

Recuerdo de pequeña que comer pescado azul estaba prohibidisimo para la gente con problemas de corazón, porque decían que tenía mucho colesterol, luego nos dijeron que ese colesterol era bueno, la ciencia avanza dando palos de ciego, mucha investigación y divulgación son intereses, es lo que hace falta, enhorabuena por el programa

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