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Comentarios
Me ha encantado el podcast, muchas gracias Raquel! A mí me encanta la calabaza al horno con hierbas provenzales y pimienta negra, la acompaño de un pollo a la plancha con alguna especia y yogur (para crear una salsita) y en nada tengo un tupper delicioso :)
Mis tres recetas favoritas de otoño son cremas. Ninguna es mía originalmente, pero las he ido adaptando a mis gustos. Dos son de El Comidista (la de boniato y coco y la de castañas y setas) y otra es de la chef británica Lorraine Pascal (la de calabaza asada y jengibre). La que más hago es esta última. asar la calabaza en el horno antes de pasarla a la olla es garantía de éxito. Gracias por el programa, una delicia!
Super ameno de principio a fin, bravo! las reflexiones sobre consumo, cómo limpiar, almacenar y cocinar los "essentials de otoño" jajaja. Muy interesante y bien contado. Con el tema del boniato estaba en vilo escuchando
Enhorabuena
Hola Raquel! genial tu postcad. Donde está el link de lod artículos? me parece súper interesante!!
Me ha encantado. Voy a probar las recetas. Gracias
Muy interesante el podcast. Me han encantado los consejos sobre cómo cocinar las setas, la calabaza, el boniato, etc. Has sido realmente instructivo escucharte. Gracias por compartir lo que sabes. ????
Realmente interesante!! Te sigo por ig pero aquí tenemos más ratito para hablar! ???? He aprendido mucho sobre el boniato y la calabaza, verduras que no he cocinado nunca, pero me pongo ya!!!! Muchas gracias
Ha sido un episodio muy muy didáctico.. lo de las frambuesas de proximidad me ha dado que pensar .. y mil gracias por las técnicas de cocción para mi son muy útiles ... siempre tuve la Sensación de que maltrataba las verduras al cocinarlas ..tus trucos me van a ir muy bien .. Mil Gracias !!!
Me encanta escucharte! es muy interesante todo lo que cuentas y te hace reflexionar. las lentejas doy fe que son espectaculares! tengo que volver a hacerlas!!! me encanta el podcast. gracias!