Capítulo 17. Seguridad alimentaria II. Contaminación cruzada.

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Descripción de Capítulo 17. Seguridad alimentaria II. Contaminación cruzada.

salud cocina nutrición prevención RealFood


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Comentarios

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Anónimo

👍💪

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pepa

Como siempre gracias, y buenas puntualizaciones sobre el tema auque me quedaría a parte de la higiene sobre algo q habéis comentado y es el appcc ya q donde se utiliza mx es en salones de banquetes y lo llevan riguroso, ya q si se hace un buen trabajo si surge algún problema es fácil de detectarlo. Aunque tb diré q no en todos los sitios se hace correctamente. Pero lo mas loco q he podido ver en una cocina es estar fumando trabajando como si na pero q ahora ya no se hace y menos mal. Mil gracias por todo sois increíbles y como no q ganas de irnos de viaje jejej seguro q será muy top. Hoy soy yo quien os da la turra un rato🤣🤣🤣

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Anónimo

👏👏

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itzi

El tema a priori no me interesaba, pero como transmitís tan bien y tan amenamente, he compartido vuestro audio. Enhorabuena

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