Rückblicke, Einblicke, Ausblicke
Warum bei René die Pistazien die Pizza ersetzen (oder auch nicht), warum die Internorga der...
30:23
7% am Brandenburger Tor und erhöhte Preise
Es geht heiß her mit Michael Tischer, René Kaplick und Carsten Rengert. Nochmals geht es um die...
21:39
Hoh mir ma ne 7% - sonst Streik ich hier
Michael hat sich rarr gemacht. Carsten kann es nicht mehr hören, René hat da mal ne Idee. Es...
20:56
Was Gucci-Taschen mit Alditüten gemeinsam haben
Michaet, René und Carsten bereden heute nicht nur die Gemeinsamkeiten von Gucci-Taschen und...
24:46
Die größten Fehler bei der Existenzgründung im Gastgewerbe
Heute sprechen Michael, René und Carsten über die häufigsten Fehler, die bei der Existenzgründung...
26:06
würde René nie abwaschen wollen, dafür aber einen Podcast mit Michael und Carsten aufnehmen. (Ist...
15:55
Wenn der Bundesolaf plötzlich nichts mehr weiß,...
... dann ist das (grundsätzlich) nichts Neues, hat aber ungeahnte wirtschaftliche Folgen. Was...
25:43
Wenn auf der Portugisischen Weinstraße die KI mit den Sanitätern spricht
Ausnahmsweise treffen sich René und Carsten ohne Michael zum Podcast. Als "Ersatz Michael" beehrt...
26:50
Warum Gäste manchmal Tisch und Stühle ablecken
René denkt an seinen Vanillebaum, Michael flüchtet vor der IAA nach Berlin und Carsten erklärt,...
29:06
Warum jeder Gastronom eine Vanillebaum braucht
René ist zurück aus dem Urlaub (wovon eigentlich?), Michael wettert in München ab und Carsten...
25:09
Wer versichert uns den datenschutz - und warum?
Heute reden Michael, Carsten und René darüber, welche Versicherungen unabdingbar sind und welche...
24:36
Generationswechsel Teil 2 Loslassen und loslegen
"Die schönste Reise des Heute kann erst beginnen, wenn wir lernen das Gestern loszulassen."...
30:09
Die Einen gehören zu der Generation, die noch die Plastikkügelchen im Füller gesammelt hat, die...
35:10
Woran erkenne ich 130 Jahre alte Kochjacken? Oder so....
In dieser Interviewfolge hat René einen Specialgast. Es ist kein geringerer als Nils Karlowsky...
28:22
Ich sehe was, was Du nicht siehst - ein Restaurant
Die spannende Welt der Gastronomie bietet wieder viel Neues. Michael, René und Carsten reden...
27:40
Wer wird Werbe-Burger-Meister?
Immer wieder Donnerstags treffen sich René, Michael und Carsten um über aktuelle Themen der...
32:31
Das Pferd springt nur so hoch, wie es muß
Immer wieder Donnerstags treffen sich René, Michael und Carsten um über aktuelle Themen der...
32:59
Insolvenzen / Bundesregierung / Hotellerie
Während Michaele auf Messen rumspringt, verbrennst sich carsten die Lippen am heißen Kaffe und...
32:03
Carsten sitzt gemütlich beim Kaffee zu Hause, René mal wieder im Studio und Michael haben wir zur...
24:58
Warum Kinder und andere Haustiere selber schlachten sollten
Einmal die Woche treffen sich Michael, René und Carsten umd über die aktuellen Trends in der...
38:26
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