El maravilloso universo de la gastronomía.
Preparando audio para descarga.
Preparando audio para descarga.
gastronomía entrevista restaurantes blai
Este audio le gusta a: 73 usuarios
The Splendid Table has always connected people through the common language of food and eating. Now with award-winning food journalist Francis Lam at the helm, we’re bringing forward even more fresh voices and surprising conversations at the intersection of food, people and culture – covering everything from the global appeal of sesame to the impact of Instagram on everyday eating. It’s a food show where everyone is welcome. Produced by American Public Media.
Download the latest documentaries investigating global developments, issues and affairs.
Presented by Andrew Mueller, Monocle 24’s flagship global-affairs show features expert guests and in-depth analysis of the big issues of the week. Winner in the ‘best current affairs’ category of the 2018 British Podcast awards.
An audio version of the best of the Financial Times's Big Reads — in-depth reporting from FT correspondents around the world. Listen to longform stories that explore and explain key themes in world news, science and business. Produced by Anna Dedhar.
The Week Unwrapped - with Olly Mann
The biggest unreported stories of the week, discussed, digested and debated
Recopilación de audios sobre Colectivo Burbuja
Recopilación de audios sobre Actualidad
Recopilación de audios sobre Reproduint
Comentarios
Gran programa Jordi, no me lo esperaba...gracias a los 2. "Más pobres q una rata"...de ahí venimos, que no se nos olvide.
La cocina o gastronomía tiene influencia a la par que su presencia o hegemonía internacional... La globalización cultural ha hecho que el sushi, los tacos, la burger, el fish and chips, o el ceviche sean patrimonio universal. Este paradigma está arruinando la gastronomía más local y regional, que queda ceñida a una labor de investigación personal.
Muy interesante. Yo daría un homenaje a las abuelas y madres tanto han aportado . Llegar a casa era una verdadera delicia.
Recuerdo la maravilla que era la cadena de panaderías y pastelerías Tano comida valenciana esquisitai con precios populares.
Parece un programa patrocinado por Compromís... XD
Me ha encantado el programa pero me gustaría que hubierais hablado de cocina de otros lugares de España también con menos fama como Extremadura, Murcia o los archipiélagos. En Canarias tenemos una cocina riquísima y muy completa que va mucho más allá de los mojos y las papas arrugás.
Me ha encantado el programa pero me gustaría que hubierais hablado de cocina de otros lugares de España también con menos fama como Extremadura, Murcia o los archipiélagos. En Canarias tenemos una cocina riquísima y muy completa que va mucho más allá de los mojos y las papas arrugás.
lastima 😢 la Taska ha cerrado después de 5 años...
Gente que dice tener mundo pero los mejores restaurantes/cocineros DEL MUNDO están en Valencia, Cataluña y Euskadi. A ver si la del vino no va ser la única industria donde hay gente exagerando. Por cierto, las fajitas no son México, preguntadle a un mexicano.
Soy de marina y es verdad que el nivel de la restauración allí es alto, por poco más de lo que te gastas en telepizza puedes comer muy bien. Recomiendo encarecidamente el rest Un cuiner a l'escoleta, por 25e comes de lujo. Otro plato que no se ha comentado y me parece delicioso son las coques fregides de verdura, una especie de empanadillas fritas con verduras sofritas con ajo (q mi madre recolecta por el campo, "malas hierbas") y anxoa, o con sobrasada, y de postre una tortita de la misma massa frita con azucar... Ya me entra hambre ^^