LA MEDICINA DE LA COCINA Parte 1 de 2

Txumari Alfaro Dr. En Naturopatía y popular divulgador de las propiedades de la farmacia de la naturaleza, nos deleito con una conferencia muy esclarecedora, en la VI Feria “Salud y Alimentación” aceptando continuamente preguntas de los asistentes.

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Txumari Alfaro a tenido que afrontar durante su larga vida profesional problemas por hablar de temas polémicos como, desaconsejar el consumo de leche o tomar la propia orina como terapia de uso milenario.

Personas como el, que no han cedido a las presiones de las grandes multinacionales “alimentarías” y farmacéuticas me merece todo el respeto.

Por si fuera poco su recorrido en los campos de la naturopatia, hace unos años viene explorando de forma intensa , el origen emocional de la enfermedad por medio de la técnica de la Biodescodificación.

Dirigió un centro de Naturopatía hasta que en 1996 adquirió notoriedad por dirigir y presentar en TVE el programa La botica de la abuela, publicando al año siguiente su primer libro amparado en el éxito del programa. Después, ha dirigido y presentado programas similares en otras cadenas de televisión, y ha seguido con su labor de escritor.

Entre sus obras más destacadas se encuentran: Los remedios de la sabiduría popular – Cuidados naturales para los niños – Medicina en la cocina – Cuidados naturales para la edad de oro – Cuidados naturales para las mujeres – Un cuerpo para toda la vida- La botica de Txumari – Plantas y remedios naturales de los caminos de Santiago – Afrodisíacos – Soluciones naturales para la salud de los niños – Plantas y remedios naturales – La Botica de la Abuela

VI FERIA DE ALIMENTACIÓN Y SALUD

Esta feria nace del deseo y la necesidad de presentar en un solo ámbito la suma de casi todos los proyectos que lleva en marcha Slow Food Terres de Lleida. Actualmente agrupa a productores, consumidores y personas que creen que una alimentación y un ritmo de vida natural son esenciales para la vida. La feria se dinamiza en diferentes actividades y sectores: expositores, conferencias, talleres y degustaciones. Se organiza conjuntamente con la Dulce Revolución, una asociación que promueve las plantas medicinales y las terapias naturales

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