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Pd 012: Todo sobre la carne de pasto con Mónica Fernández
  • 16/11/2016
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Pd 012: Todo sobre la carne de pasto con Mónica Fernández

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Descripción de Pd 012: Todo sobre la carne de pasto con Mónica Fernández

Vuelvo a la carga con el podcast (¡después de mucho tiempo!) con una entrevista super informativa y completa sobre la carne de pasto. Y para ello, te traigo a nada más y nada menos que….(redoble) a Mónica Fernández, una buena amiga que además es gran conocedora de este tema puesto que a puesto en marcha varios proyectos relacionados en España. Mónica escribe desde hace años en su blog disidente sobre la agricultura sostenible, el manejo holístico, las aventuras ganaderas de Joel Salatin y mucho más. Ella es Doctora en Ciencias Físicas, pero abandonó su carrera científica por su verdadera vocación (OLÉ!): dar a conocer los beneficios de alimentos como la carne de pasto o la leche cruda y promover su producción y consumo. En “Todo sobre la carne de pasto” vamos a hablar de: ¿Es la carne de pasto realmente más saludable? Por qué las bacterias juegan un papel fundamental en la salud de las vacas (y la nuestra) Las consecuencias sociales y medioambientales de abandonar la ganadería tradicional de pasto a favor de la comercial Por qué “la vaca que ríe” no ríe tanto como creemos Dónde podemos conseguir carne de pasto real…y mucho más! Si tienes alguna pregunta de la entrevista para Mónica o para mí déjala abajo y estaremos encantados de contestar. Esperamos que te guste. Un salud-o! Enlaces de interés: www.lacarnedepasto.com De Yerba (página de facebook) The post Pd 012: Todo sobre la carne de pasto con Mónica Fernández appeared first on Salud Estratégica.

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Comentarios

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ana

Acabo de descubrirte buscando en internet información sobre la sal, he encontrado tu artículo, excelente. por casualidad/causalidad he visto k tenías podcast, y he seguido enredando, pese a k no ponía "ivoox" sino otros programas d descarga, pero felizmente estás en ivoox, y yo soy ivooxadicta a mis temas (crecimiento personal, misterio y alimentación). Así k contenta, ya tengo para oír nueva diversión. Graciasssss!!!!

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