Así es el turista post-Covid / Visión Global (04-06-21)
El turista de la primera temporada post-COVID se decanta por un destino local poco masificado, en...
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El nuevo agroturismo - Esto me suena en la cocina (30-05-21)
Opuesto al turismo de masas, el gastronómico se desarrolla en grupos reducidos y destinos poco...
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El turismo será más gastronómico - A golpe de bit (28-05-21)
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Elena Valdés - Informativo de Navarra (28-05-21)
El turismo gastronómico español empieza a recuperarse de la pandemia en Pamplona. La capital...
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FoodTrex Spain en Crónica Navarra (27-05-21)
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El turismo del siglo XXI - A golpe de bit (27-05-21)
Del átomo al cosmos, de infinito a infinito, el turismo del siglo XXI. A golpe de bit, en directo...
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FoodTrex Spain en Pasión Habanos (26-05-21)
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Más allá del vino, Bodega Otazu - A golpe de bit (26-04-21)
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Sanchidrián y Navarretinto, a compás - Gato Gourmet (30-04-21)
Andrés Sánchez-Magro asciende al Olimpo del jamón ibérico, a compás y de la mano de Florencio...
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Los bares de los 90 - Artesfera (18/01/21)
El camarero veinteañero Lobo Tirado sobrevive en el Madrid de los primeros 90. Cada noche...
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Sesión en La Catrina - Entre dos luces (18/12/20)
Esta noche pincha Caimán Montalbán. Nos sumergimos en las profundidades de su cantina...
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Una novela de bares - Más de uno Madrid (09/11/20)
Si amamos los bares, ya tenemos libro de cabecera. 25 años después, Harkonnen Books reedita BAR,...
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Caimán Montalbán y Borja Casani - La Noche de COPE (21/10/20)
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Antonio Dyaz en La Brújula de Verano (21/08/20)
Antonio Dyaz no perdió el tiempo durante el confinamiento. Ya que el virus bloqueó su actividad...
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La editorial surgida del confinamiento - La Ventana (30/07/20)
Antonio Dyaz no ha perdido el tiempo durante el confinamiento. Ya que el virus ha bloqueado su...
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Nace Harkonnen Books - La Noche de COPE (29/07/20)
Antonio Dyaz no ha perdido el tiempo durante el confinamiento. Ya que el virus ha bloqueado su...
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Lacaña en Lavapiés - Amos de casa (29/11/20)
Las mejores tapas de Lavapiés han reinventado Tapapiés en plena pandemia. 23 bares y restaurantes...
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Concurso Tapapiés - Crónica de Madrid (25/11/20)
23 tapas de 13 países participan en el Concurso Tapapiés 2020, este miércoles 25 de noviembre en...
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¡Regresa Tapapiés! - A media sesión (16/11/20)
Las mejores tapas de Lavapiés reinventan Tapapiés en plena pandemia. 23 bares y restaurantes...
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El Brillante no para - La Noche de COPE (09/04/20)
El Brillante de Atocha mantiene su luz encendida frente al Coronavirus. De manera voluntaria,...
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