Ricardo Fuentes Atun Rojo

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Ricardo Fuentes Atun Rojo

Campaña de atun rojo durante el covid - Ricardo Fuentes

El coronavirus dispara el consumo online de atún rojo. La campaña de este año de atún rojo ha...

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WorkingForYou - Ricardo Fuentes

El Grupo Ricardo Fuentes ha realizado un emotivo mensaje para todos los ciudadanos mostrando el...

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La pesca de almadraba de atún rojo - Ricardo Fuentes

Precioso relato de cómo se realiza el arte de pesca de almadraba del atún rojo. La almadraba,...

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Primer ronqueo de atún rojo de la temporada

Asistimos a un ronqueo de atún rojo tras la primera levantá para aprender a identificar el...

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Remolcadores de atún rojo Ricardo Fuentes

El Grupo Ricardo Fuentes e Hijos utilizó 20 remolcadores que viajan con el atún rojo vivo a 0,1...

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Transferencia de atún rojo Ricardo Fuentes

La campaña de atún rojo de 2019, Ricardo Fuentes contó con una flota de 14 cerqueros, 20...

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Remolcadores de la campaña de atún rojo - Ricardo Fuentes

Campaña de atún rojo 2019 de Ricardo Fuentes que se inicia en junio. Se utilizaron 20...

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Cómo se realiza la transferencia de atún rojo de los remolques a los viveros - Ricardo Fuentes

En Ricardo Fuentes, el atún rojo se transfiere de los remolcadores a las jaulas de los viveros en...

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El atún rojo de almadraba - Ricardo Fuentes

En este episodio, desde Ricardo Fuentes Opiniones nos cuentan cómo se lleva a cabo esta milenaria...

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Gigantesco atún rojo- Ricardo Fuentes

En este episodio, gracias a Ricardo Fuentes Atún Rojo descubrimos un gigantesco ejemplar de atún...

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Ricardo Fuentes en el XVII Congreso Nacional de Acuicultura

La empresa Ricardo Fuentes estuvo presente en el XVII Congreso Nacional de Acuicultura, en el que...

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Los mejores salazones Ricardo Fuentes

En este episodio, La7 TV visita las instalaciones de Ricardo Fuentes atun rojo. José María...

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Conociendo el atun rojo Ricardo Fuentes

Efectuamos un ronqueo de atún rojo Ricardo Fuentes, para conocer las diferentes partes de este...

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Viveros de atun rojo Ricardo Fuentes

Cómo trabajan en las granjas de atún rojo que Ricardo Fuentes mantiene en la costa murciana. Un...

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Despiece de la cabeza del atún rojo - Ricardo Fuentes

La segunda parte del ronque de un atún rojo es el despiece de sus partes más nobles que se...

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¿Quién creó los salazones?

Cómo surgió el arte de conserva de los salazones de atún rojo. Todo arranca con el ronqueo del...

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Despiece de atún rojo paso a paso - Ricardo Fuentes

En este audio se cuenta cómo se realiza el despiece o ronqueo del atún rojo explicado paso a...

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Ronqueo de atun rojo Ricardo Fuentes

Ronqueo de atún rojo realizado por Ricardo Fuentes en el restaurante Blue Fish a beneficio de...

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Cómo diferenciar el atún rojo del bonito del norte

La principal diferencia a simple vista se encuentra en la aleta, mucho más pequeña y corta en el...

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Cómo se elaboran los salazones en Ricardo Fuentes

Paso a paso cómo se utiliza en la actualidad en Ricardo Fuentes la técnica del salazón, que es...

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