Unique Chefs | Ruben Martinez

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Por ruben martinez
En PETERPANISMO

#13 que es la harina blanca y por qué es peor que la integral

En el episodio de hablamos de por qué es mejor la harina y en general los productos integrales...

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#12 dieta paleo ¿que es?

En el episodio de hoy hablamos sobre la dieta paleo, la había escuchado hace un tiempo y tenía...

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#11 la alimentación en Italia (al menos para turistas)

En el episodio de hoy te cuento mi experiencia sobre la comida en mi último viaje a la Toscana en...

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#10 viaje a La Toscana y su gastronomía (off topic)

En el episodio de hoy hablo de gastronomía pero de otra manera....estoy unos días en Italia y te...

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#9 los cinco venenos blanco parte 2

En el episodio de hoy hablamos de los otros 3 "venenos" blancos que nos quedaban por tratar la...

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#8 los 5 venenos blancos ¿los conoces? Parte 1

En el episodio de hoy hablamos de los 5 venenos blancos ¿sabes cuáles son? Y ¿por que se les...

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#7 ¿que sartén escoger? Te cuento mis experiencias

En el episodio de de hoy hablamos de mi expieeindia con las distintas sartenes que he usado, de...

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#6 diferencia entre ecológico, sano y vegano

En el episodio de de hoy hacemos una reflexión sobre las diferencias entre sano, ecológico,...

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#5 ¿thermomix si o no? Te cuento mi experiencia

En el episodio de hoy hablamos sobre mi experiencia con la thermomix después de casi 5 años,...

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#4 proteínas, hidratos de carbono, grasas...menudo lío!!!

En el episodio de hoy hablamos de algo tan básico como las proteínas los hidratos de carbono,...

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#3 ¿cómo adelgazar 17 kilos en 3 meses?

En el episodio de hoy te cuento cómo adelgace 17 kilos el año pasado, que es lo que me sirvió a...

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#0 Presentación del podcast unique chefs

En el episodio de hoy hago la presentación del podcat, te cuento por qué lo grabo, quien soy, de...

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#1 Basque culinary center el Harvard de la gastronomía

En el episodio de hoy cuento mi experiencia en el Basque culinary center de San Sebastián durante...

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#2 Sous-vide cocción a baja temperatura

En el episodio de hoy hablamos de cocción a baja temperatura, nociones muy básicas sobre que es y...

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