Podcast Vinísfera

Podcast Vinísfera 17: Chile y Cousiño Macul

Aprovechamos la visita de Diego Loyola, sommelier de la viña chilena Cousiño Macul para hablar...

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Podcast Vinísfera 16: José Luis Durand y su enología.

Les compartimos esta plática con José Luis Durand, uno de los enólogos clave en la producción de...

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Podcast Vinísfera 15: Vinos de Estados Unidos y el Festival de Mayo en Guadalajara

Con el pretexto del Festival de Mayo, que en esta ocasión tiene como país invitado a Estados...

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Podcast Vinísfera 14: El sommelier, crítico y bloguero vs. el consumidor.

Antítesis 2010, Vinos Moebius Aprovechamos la presencia de nuestro amigo Pedro Poncelis Jr. para...

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#PodcastVinísfera 13: Vinos BBB con Lorenzo García.

Dedicamos este episodio a un tema que esperamos sea recurrente en nuestro Podcast: los vinos...

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Podcast Vinísfera 12: Hugo D’Acosta y Álvaro Ptacnik – El vino es un producto del campo

Hablamos con los compadres Hugo D’Acosta y Álvaro Ptacnik del vino como un producto agrícola,...

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Podcast Vinísfera 11: Louis XIII, el sommelier en la actualidad y el beaujolais nouveau, con Gina Estrada

Te invitamos a escuchar esta amena plática con Gina sobre el icónico Cognac Louis XIII y el...

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Podcast Vinísfera 10: Hans Backhoff Jr. y Monte Xanic

En esta entrevista con el ahora director general de la primera bodega grande mexicana en...

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Podcast Vinísfera 09: Padre Kino vs. El Barrilito Francés

En esta edición sus anfitriones de siempre platican sobre los nuevos y no tan nuevos formatos de...

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Podcast Vinísfera 08: Álvaro Ptacnik (Vinos Shimul), sus uvas y etiquetas

Álvaro Ptacnik, propietario de Vinos Shimul, nos platica en este episodio del podcast sobre la...

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Podcast Vinísfera 07: Técnicas enológicas con el Dr. Torres Alegre

El doctor Víctor Torres Alegre, sin duda una de las principales autoridades enológicas de México,...

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Podcast Vinísfera 06: Hacienda la Lomita, enfoque enológico de alta calidad.

En este episodio platicamos con Fernando Pérez Castro, Reynaldo Rodríguez –de Hacienda la Lomita–...

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Podcast Vinísfera 05: El nuevo consumidor de vino

El podcast de hoy es una plática con nuevos consumidores de vino, dos amigas de vinísfera que nos...

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Podcast Vinísfera 04: ¿El vino español es anticuado?

Ahora la pregunta al centro de la mesa es casi una aberración, sin embargo la creemos relevante...

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Podcast Vinísfera 03: ¿El vino mexicano es caro? Entrevista con Francisco R...

En este episodio planteamos otra pregunta fundamental, o quizás no tanto, para el desarrollo de...

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Podcast Vinísfera 02: Camino a Tierra de Gracia

Acompáñanos en esta plática donde Rodrigo Hernández Mijares, de Viñedos Tierra de Gracia, nos...

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Podcast Vinísfera 01: ¿El vino es snob?

La percepción generalizada, tanto de quienes están dentro del mundo del vino como de los que...

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Podcast Vinísfera 00 – ¿Hacemos un podcast de vino?

Les presentamos nuestro episodio piloto del Podcast Vinísfera. El número cero que da origen a una...

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