Podcasts de hostelería

El turismo en España (Informe Semanal 30/04/2011)

La última encuesta de población activa sitúa el número de parados en 4.910.200, rozando la cifra...

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En Tres Puntos | España: El país de las sangrías!

Las recetas de la sangría son españolas… sí, ambas.... la de la bebida refrescante y la de...

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La gastronomía española y su impacto en la economía

Análisis de las tendencias y aportación a la economía de la gastronomía, un sector en el que...

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Empredendores y becarios - Economía Directa 8-5-2017

Hoy hablamos sobre el escándalo de la explotación de becarios por parte del mediático chef Jordi...

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Funk Radio 102 - Sector hotelero en Alemania ante coronavirus y guerra de patentes con discounter alemán Funk Radio - Desde Alemania
Episodio
en Funk Radio

Funk Radio 102 - Sector hotelero en Alemania ante coronavirus y guerra de patentes con discounter alemán

Regresamos con un nuevo programa para toda la comunidad hispanohablante de Alemania. En esta...

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Técnicas BIG DATA para el sector hotelero com Emilio Galán y Rubén Sánchez de Beonprice

BEONPRICE es una startup tecnológica que aplica técnicas de BIG DATA en soluciones SaaS de...

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Jaime Farto (059). Emprendimiento: TASTY POKE. Producto vs experiencia

"Tenía muchas ventanas y no sabía por cual salir" Tasty Poke es la empresa que ha revolucionado...

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El café gourmet: un mundo desconocido Cadena SER
Episodio
en Be OK

El café gourmet: un mundo desconocido

Entrevistamos a los baristas Pablo Castellano y Nolo Botana, de 'Hola Coffee'

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Si tienes un negocio, cada crítica es un regalo

Cuando tenemos un negocio, es poco habitual que el cliente insatisfecho se queje, y lo que suele...

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ENTREVISTA-Mercasa_Plataforma Mercachef

Sección "Actualidad", entrevista a D. Angel Juste, Jefe de Prensa de Mercasa, una empresa...

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15. Cómo aplicar el concepto de cocina óptima en tu restaurante, con Robert Richter

¡Nos vamos a Perú! Conocer a Robert y su filosofía de cocina óptima ha sido fantástico. En este...

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Un toque español en el restaurante de DW

Gracias a una iniciativa de la UE, jóvenes españoles y de otros países del sur de Europa vienen a...

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Restaurantes en Lisboa

07/10/16.- En nuestro recorrido habitual del Lusitania Express conocemos una serie de...

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"En el alquiler vacacional falta sentido común, no regulación" @HomeawayES

Joseba Cortázar, portavoz de Homeaway, nos habla de la tendencia de los turistas a optar por...

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Druso Psicólogos- PSICOHOSTELERIA P1- Viajar y comer, buenos para tu mente

Primer capítulo del año dedicado al sector de la Hostelería y el Turismo en muestra de nuestro...

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¿Vender el menú a través de Twitter?

Diego Coquillat, especialista en social media en el sector de la hostelería, nos habla sobre el...

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La Cuervería - Camareras de la nocturnidad Jorge Maligno Criacuervos
E Episodio
en La Cuervería

La Cuervería - Camareras de la nocturnidad

Entrevistamos a tres camareras nocturnas y nos relatan sus experiencias y anédotas.

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#23 Funciones de un buen Gerente de Restaurante Gastronómico

En este nuevo episodio hablaremos sobre las funciones de un buen gerente de restaurante...

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08. Cómo hacer fácil el mundo del vino a través de Clubhouse. La vid es bella

En el episodio de hoy cuento con Víctor Manuel Gálvez, un enamorado del mundo del vino que viene...

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