Podcasts de panadería

Mesa de redacción: Una empresaria denuncia que ha sido utilizada por el PP de Madrid

Es la propietaria de la cadena de panaderías "Harina". El PP edita un vídeo elogiando el legado...

• 1
• 0
• +1 año

Lanzamiento: El Larousse del pan. Viernes 16 de diciembre de 2022.

Si ustedes aman el pan tanto como yo, escuchen la plática que vamos a tener con Eric Kayser,...

• 2
• 0
• 1 año

En Su Punto 005 - El Trigo: Pan con pan comida de sabios.

En este programa explicamos las principales propiedades y curiosidades del trigo con dos...

• 0
• 0
• +1 año

El Pan Mexicano

434. 🥐 Influenciado por la panadería española y francesa, el pan dulce mexicano es uno de los más...

• 3
• 0
• 11 meses

Gastronomicast #016

Muéranse de coraje, discípulos de la dieta paleo… este Gastronomicast es más bueno que el pan....

• 1
• 0
• +1 año

EMPRESAS DE GUARDIA: Panadería artesanal Hermanos Marrón.

Comenzamos nuestra sección EMPRESAS DE GUARDIA: Panadería artesanal Hermanos Marrón. Hablamos con...

• 0
• 0
• +1 año

Un Buen Día con GQB Escuela de Arte Culinario.

Un Buen Día 22 Mayo 2018 con Erika Ramírez. Tema - Próximos cursos y muestras de alumnos de...

• 0
• 0
• +1 año

Costes y Productividad

¿Puedo continuar mi negocio sin saber mis costes? ¿Soy productivo? ¿Puedo mejorar mi...

• 0
• 0
• 1 año

Chimisclán, la versión antigua del cocol actual

Para ser sinceros la #panadería y la #repostería mexicana no le envidia nada a la europea, pero...

• 1
• 0
• 1 año

Presentación Podcast pensar, amasar, crecer.

Pensar, amasar, crecer. El podcast de panadería de Arturo Blanco. Nueva etapa, nuevo medio,...

• 0
• 0
• 1 año

Evolución de la panadería

¿Hacia dónde vamos? ¿Qué sectores funcionan mejor? ¿Cuál tiene que ser mi prioridad? En este...

• 1
• 0
• 1 año

Aditivos y Levadura

Usar aditivo ¿si o no? Usar levadura ¿si o no? En este nuevo episodio de mi podcast "pensar,...

• 1
• 0
• 1 año

Como aprender Panadería Artesanal con Masa Madre

Bienvenido a éste segundo Podcast en donde te platico a gran detalle del gran Boom de la...

• 6
• 0
• +1 año

Cuña de radio Panadería Santiago

En Panaderías y Cafeterías Santiago nos preocupamos por nuestros consumidores. Por eso mejoramos...

• 0
• 0
• +1 año

Mònica BonsFocs: Hacer pan es terapéutico

Charlamos con Mònica de BonsFocs (https://bonsfocs.com), que redescubrió el pan y el oficio de...

• 7
• 0
• +1 año

15- Masas

Hago un repaso de los diferentes tipos de masas que existen: fermentadas, esponjadas, choux,...

• 1
• 0
• +1 año

Pan.Delirio, la delirante aventura familiar del mejor roscón de Madrid

Llegamos al obrador a media tarde y en la entrada del taller un empleado termina un almuerzo...

• 2
• 1
• +1 año

Alemania, reino del pan de centeno

Hoy dedicamos nuestro espacio por entero a uno de los productos más queridos y consumidos en...

• 1
• 0
• +1 año

Cosas de Hija y padre 045 - Edición Verano 02, Comprando el pan

Esta mañana, como cada día, hemos ido a comprar el pan. Pero hoy ha sido diferente, porque se nos...

• 11
• 3
• +1 año

Pan de arroz y papas.

Mira esta deliciosa receta de Sorprendente pan de papa/patata y harina de arroz. SIN GLUTEN Y...

• 0
• 0
• +1 año