Podcasts de recetas

Dichosa cocina - Rafael Bueno - 24/04/24

Aunque a los 19 años Rafael Bueno abandonó su Las Palmas de Gran Canaria natal, para estudiar...

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Dichosa cocina - Ricardo Sánchez - 21/04/24

 Llevan cuatro generaciones siendo proveedores de la Hostelería. Uno de los últimos en llegar,...

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Degustar España - Viaje por el Duero - 21/04/24

Comenzamos en Aranda de Duero, donde ya se está celebrando el tradicional Concurso de Tapas,...

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Dichosa cocina - Hermanos De Pedro - 19/04/24

Hace ahora cuarenta años, Antonio de Pedro oriundo de Aldeacorvo, Segovia, y su mujer Sagrario,...

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Dichosa cocina - Guillem Suñer Bibiloni - 17/04/24

Lleva toda la vida en el Mundo del Vino. Hasta tal punto que Guillem Suñer Bibiloni estudió...

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Dichosa cocina - Aythami Sosa - 13/04/24

Su propio nombre indica su origen, Aythami Sosa nació en Gran Canaria, y por una casualidad...

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Degustar España - Gastronomía de excelencia - 13/04/24

 Avanzamos algo de las múltiples y variadas propuestas de calidad que vamos a encontrar en el...

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Dichosa cocina - José Fuentes - 12/04/24

De tanto verlo en la televisión en un canal de cocina junto a la playa de Zahara de los Atunes,...

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Dichosa cocina - María Gómez y Adrián de Marcos - 10/04/24

María Gómez y Adrián de Marcos se conocieron en una escuela de cocina. Ella de Cartagena y él de...

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Dichosa cocina - José Ángel Domínguez - 07/04/24

José Ángel Domínguez llegó a la Hostelería por familia. Aunque no le encontrarán el acento es de...

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Degustar España - Tradiciones actualizadas - 06/04/24

Para empezar, conocemos el trabajo de La Cabanenca, en Burriana, cuya tradición de embutidos se...

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Dichosa cocina - Manzaneque - 05/04/24

El padre era un Actor, Productor y Director de Teatro que se metió a bodeguero. El hijo es un...

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Dichosa cocina - Marcelino Plaza - 03/04/24

Marcelino Plaza es un proveedor de la Hostelería. Ya saben que sin ellos, en un restaurante no...

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Dichosa cocina - Jesús Pardo - 31/03/24

En Guadalajara hay un treintañero procedente de Auñón, que se dedica a la Dichosa cocina y que le...

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Degustar España - Sal gourmet en Guadalajara - 30/03/24

Comenzamos en Saelices de la Sal (Guadalajara), donde una fundación impulsada por su ayuntamiento...

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Dichosa cocina - Enrique Pascual - 29/03/24

Está bastante claro que Enrique Pascual como Presidente de la D.O. Ribera del Duero tiene un...

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Dichosa cocina - Montse Abellà - 27/03/24

Aunque no es el primer caso, a la catalana Montse Abellà, se le conoce ahora como una elegante y...

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Dichosa cocina - Pablo González - 24/03/24

Cuando le preguntamos a pablo González porqué se metió en la Dichosa Cocina, nos contestó, que un...

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Degustar España - El cacao según Juan Ángel Rodrigálvarez - 23/03/24

Hoy hacemos programa de producto: productos tradicionales, pero también muy versátiles a la hora...

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Dichosa cocina - Rubén Cuesta - 22/03/24

Si algún día en Dichosa Cocina diéramos premios, sin duda el del Cocinero más simpático y...

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