Principio de Incertidumbre: El Endotelio (Redifusión) (15/07/17)
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Hoy sabemos que el colesterol no es el gran diablo que la invitada hace 2 años pensaba.La ingesta masiva de hidratos de carbono refinados entre otras malas prácticas en la alimentación el estilo de vida y la inflamación generalizada derivada influyen mucho más. El colesterol es necesario para el correcto funcionamiento del organismo a varios niveles,de hecho la mitad de las víctimas de accidentes cerebro vasculares tienen el nivel de colesterol por debajo de los límites establecidos,el instituto americano de salud cardiovascular a dejado de tener en cuenta el nivel de colesterol como predictor de estos trastornos.